冬季的來臨，蔬菜很容易受到凍害，尤其是冰凍對蔬菜的產量有著很大的影響，要種植好蔬菜，防寒防凍措施必不可少，如何才能讓菜農們種植的蔬菜安全越冬，做好蔬菜低溫防凍措施就顯得尤為重要了，接下來一起了解下吧！
凍害的危害
剛萌芽的種子受凍，絕大部分會腐爛。葉片受凍，輕者葉色變白并呈薄紙狀，嚴重的如開水燙過樣，很快腐爛。生長點受凍，頂芽會停止生長，或變色，或呈水浸狀潰瘍而死。枝莖受凍，初期變為紫紅色，嚴重的變黑枯死。果實受凍，如水漬狀，變色、軟化、皺縮或變黑腐爛�；ǘ涫軆�，很快變褐腐爛。根系受凍，輕的停止生長或變黃，重者變黑枯爛。地下塊莖受凍，絕大部分會變黑霉爛。
蔬菜凍害補救措施：
1、緩慢升溫
蔬菜凍害后，不能立即閉棚升溫，只能使棚內溫度緩慢上升，讓受凍組織逐步吸收因受凍而失去的水分。太陽出來后應適度敞開通風口，過段時間再將通風口逐漸縮小、關閉，讓棚溫緩慢上升。
2、適當遮陰
蔬菜植株受凍后，若直接讓陽光照射，極易發生組織失水，干縮萎蔫，情況嚴重時，植株會死亡。因此，要在大棚上面覆蓋一層漏光的草苫，也可在棚內搭設遮蔭物，以此來減輕陽光照射的強度。傍晚后把外面的覆蓋物蓋嚴，第二天只在中午前后的強光階段適當加覆蓋物遮蔭，以后便可轉入正常管理。
3、合理追肥
對受凍植株合理追施防寒抗凍營養液，既能改善作物的營養狀況，又能增加細胞組織液的濃度，增強植株耐寒抗凍能力，促進恢復生長。
防寒抗凍營養液-科德寶
產品功能：
本品采用礦源腐植酸鉀，大量元素濃縮而成的含腐植酸水溶肥料，添加優良防凍抗凍元素，激發生物酶，殺滅冰核細胞和阻止冰核細菌繁殖；施用后形成的抗凍因子，能增強植株保水和抗凍能力，抑制和破壞冰凍蛋白成冰活性，增加熱量，降低結冰能力，顯著提高植株對低溫的抵抗力。
施用方法：
稀釋500-800倍均勻噴施植株，噴施35次，每次間隔期7天。